- Leinölfettsäure
- Lein|öl|fett|säu|re: Sammelbez. für die ungesättigten Fettsäuren Öl-, Linol- u. Linolensäure.
Universal-Lexikon. 2012.
Leinölfettsäure
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Linolsäure — Li|nol|säu|re 〈f. 19; unz.; Chem.〉 ungesättigte, flüssige Fettsäure mit zwei Doppelbindungen, kommt als Glycerinester im Leinöl u. a. Ölen vor [<lat. linum „Lein, Flachs“ + oleum „Öl“] * * * Li|nol|säu|re [lat. linum = Lein, Flachs; ↑ Oleum]… … Universal-Lexikon
Linolensäure — Li|no|len|säu|re, eigtl. α Linolensäure [↑ Linolsäure u. ↑ en (1) (L. enthält 1 Doppelbindung mehr als Linolsäure)]; Syn.: (Z,Z,Z) oder cis,cis,cis Octadeca 9,12,15 triensäure: farblose, fl., dreifach ungesättigte essentielle Fettsäure (↑ Omega… … Universal-Lexikon
